Carlo Cracco: "Amo Piacenza e la sua cucina, Valtrebbia e salumi"

| DI Redazione Online

Carlo Cracco: "Amo Piacenza e la sua cucina, Valtrebbia e salumi"


Il noto chefCarlo Cracco
 è arrivato nel tardo pomeriggio di venerdì 20 ottobre, a Roveleto di Cadeo, in occasione dell’inaugurazione del nuovo negozio Pansini Casa-Scavolini store. Accolto danumerosi
fan
pronti per uno scatto, prima di dedicarsi allo show cooking in cui ha cucinato un risotto allo zafferano con grue di cacao e coriandolo, Cracco ha concesso un’intervista a Telelibertà: “Amo questo territorio, in particolare la Val Trebbia e apprezzo la vostra cucina. I salumi sono ottimi”.

Da Masterchef a Hell’s kitchen, spopolano in tv secondo lo chef stellato perché “cucinare è qualcosa che tutti possono fare. Basta una buona cucina, volontà e un po’ di fantasia”.

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